PRESS AREA
COMUNICATI STAMPA
07/11/2013
FORMAGGI ITALIANI: ORA LA CINA E’ PIU’ VICINA. ANCHE GRAZIE AD ASSOLATTE
Assolatte: le esportazioni casearie italiane segnano + 29% e il mercato cinese promette buoni sviluppi. Ma resta il problema dei costi aggiuntivi dovuti alle nuove norme sanitarie. Assolatte collabora con le autorità cinesi per semplificare il lavoro degli esportatori.24/10/2013
IL CACIO E’ TRATTO: GIU’ LE FRONTIERE CON IL CANADA
Assolatte: dopo 4 anni di negoziati, siglato l‘accordo tra Unione Europea e Canada per la libera circolazione di molte merci, tra cui 11 dei più apprezzati formaggi italiani. Si aprono nuove potenzialità in un mercato dove i formaggi italiani crescono del 9%. Ma il problema dell’italian sounding resta drammaticamente aperto.16/10/2013
WORLD PASTA DAY 2013: CON ASSOLATTE SI TORNA ALLE ORIGINI. E LA PASTA VA IN BIANCO CON I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Il 25 ottobre si celebra la giornata mondiale della pasta. Assolatte: la storia di questo piatto è indissolubile da quella dei prodotti lattiero-caseari, che ne sono stati per secoli l’unico condimento. Il successo planetario della pasta ai formaggi esalta l’eccellenza di due simboli del made in Italy alimentare14/10/2013
“SEMAFORI” SULLE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI IN GRAN BRETAGNA: ASSOLATTE SODDISFATTA DELLA INIZIATIVA DI PAOLO DE CASTRO PER VERIFICARNE LA CONFORMITA’ UE
Dopo la denuncia di Assolatte sui rischi dell’etichettatura inglese “a codici colori“, inoltrata alla Commissione Europea, un‘interrogazione parlamentare con richiesta di risposta scritta. A rischio l’export nel terzo mercato per i formaggi “made in Italy“.04/10/2013
“NO ALLO SPRECO”: IL MANTRA CHE ASSOLATTE RICORDA OGNI GIORNO PER FAR USARE AL 100% LATTE, YOGURT, BURRO E FORMAGGI
Assolatte: le imprese del settore lattiero-caseario sono al fianco dei consumatori impegnati nello “spreco zero“. Ecco come.01/10/2013
SERVITA A DOMICILIO, COPIATA DAGLI CHEF O CONSUMATA PIU’ TARDI IN UFFICIO: COSI’ ASSOLATTE RACCONTA COME CAMBIA LA PRIMA COLAZIONE
Ordinata sul web e consumata a letto. Oppure rinviata a metà mattina con i colleghi. O ancora preparata "rubando“ i trucchi a baristi e pasticceri: è un mondo in movimento quello della prima colazione. Ne parla l’ultimo numero de L’Attendibile, la newsletter nutrizionale di Assolatte.26/09/2013
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI: ALIMENTI “INTERATTIVI” AL SERVIZIO DELLA SALUTE
Latte e derivati alla ribalta del 20esimo Congresso Internazionale di Nutrizione, tenutosi a Granada dal 15 al 20 settembre 2013. Assolatte: gli studiosi hanno rimarcato l’eccezionale ricchezza nutrizionale dei latticini e la positiva sinergia tra i loro nutrienti. Un profilo che il rende alimenti benefici per la prevenzione delle malattie del benessere, come obesità, sindrome metabolica, osteoporosi e patologie cardiovascolari.25/09/2013
FORMAGGI ITALIANI: CONTINUA IL CALO DEI PREZZI PER SALVARE I VOLUMI ALL’ESTERO. VOLA L’EUROPA DELL’EST. TASK FORCE ASSOLATTE PER L’EXPORT
Assolatte: per consolidare l’export caseario nel primo semestre le imprese hanno tagliato del 4% i prezzi. Una politica di sacrifici necessaria per “spingere“ le vendite nel mondo.25/09/2013
CHI BEN COMINCIA…: LE ULTIME SCOPERTE SUI BENEFICI DELLA PRIMA COLAZIONE
Bastano 10 minuti di tempo, gli alimenti giusti (come i latticini) e il menu corretto per partire alla mattina con il piede giusto e farsi del bene a lungo termine. I benefici della prima colazione e i rischi che si corrono se la si “salta“ nel nuovo numero della newsletter nutrizionale di Assolatte.20/09/2013
UVA & FORMAGGI: LA STRANA COPPIA TUTTA DA PROVARE
E‘ arrivata la stagione dell’uva, da comprare in sagre e fiere di paese. E da gustare in cucina insieme ai formaggi, seguendo le deliziose ricette proposte da Assolatte.