Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE
15-12-2015
Assolatte tra i protagonisti al convegno del Ministero della Salute a EXPO, l’intervista a Paolo Gibello di Deloitte&Touche, molti articoli economici e approfondimenti normativi
A dicembre la rivista dedica un articolo all’intervento del Presidente Ambrosi, durante il convegno “Nutrire il Pianeta, nutrirlo in salute” organizzato durante EXPO dal Ministero della Salute, con il quale ha ribadito l’importanza d l’alto valore dell’industria lattiero-casearia e ha chiesto alle istituzioni di tutelare produttori e consumatori dalla disinformazione. Importante anche l’impegno assunto dalle aziende produttrici di yogurt e latti fermentati in tema di riduzione degli zuccheri.
Sul numero di questo mese un’intervista a Paolo Gibello, mid market industry leader e presidente di Deloitte&Touche.
Paolo De Castro affronta il tema delle DOP e IGP all’interno del negoziato TTIP e del potenziale di un eventuale accordo commerciale con la regione eurasiatica.
Molti gli articoli sul fronte economico. La rivista propone infatti un’analisi approfondita sull’andamento delle esportazioni lattiero-casearie negli anni e della contestuale contrazione dei margini, un approfondimento sulle prospettive di sviluppo per gli investimenti nazionali in India e un articolo sulle difficoltà burocratiche che le imprese devono affrontare per fare affari con l’Indonesia.
Gli esiti dell’EDA World Dairy Forum 2015 svoltosi a Edimburgo e le intenzioni della Commissione europea di anticipare al 2016 le misure di aiuto dedicate al settore lattiero sono oggetto di altri articoli interessanti.
Un approfondimento è dedicato alla corretta informazione del consumatori circa gli alimenti idonei ad una dieta vegetariana o vegana.
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