Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI APRILE
10-04-2015
Interviste a Antonio Cellie, AD Fiere di Parma, e Alessandro Lazzarin. Esportazioni, abitudini dei consumatori e tematiche europee, oltreché etichettatura e sanzioni sono alcuni dei temi oggetto dei molti articoli di questo mese
Il Mondo del Latte di aprile intervista Antonio Cellie, Amministratore delegato di Fiere di Parma e Alessandro Lazzarin, direttore di produzione di Latteria Montello.
L’identikit dei consumatori europei tra salute e ambiente, le esportazioni di formaggi italiani nei Paesi Asean e i motivi dell’allontanamento di molti italiani dalla salutare abitudine della prima colazione sono alcuni degli articoli proposti questo mese.
Sulla rivista di aprile anche “Il sostegno pubblico dopo le quote latte” secondo Paolo De Castro e il nuovo approccio assunto dal Commissario europeo per l’agricoltura e lo sviluppo rurale per ridurre la burocrazia e aumentare la competitività.
Sul fronte normativo, accanto alla rubrica “Assolatte risponde”, viene proposto un interessante articolo dedicato ai chiarimenti ministeriali in tema di etichettatura e sanzioni.
Il nuovo premio giornalistico L’Attendibile e tante idee sfiziose e alternative per una colazione non solo dolce completano la rivista.
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