Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2020
10-12-2020
L’intervista al Presidente Assolatte Paolo Zanetti, l’opinione di De Castro sul voto del Parlamento europeo in tema di protezione delle denominazioni lattiere, la prima campagna Assolatte per la promozione dei formaggi italiani in Cina, l’intervista al nuovo Presidente FIL/IDF Piercristiano Brazzale, gli effetti del Covid-19 sull’industria alimentare, i mercati e molte altre notizie ed approfondimenti
Ricchissimo di interviste ed articoli interessanti, è arrivato Il Mondo del Latte di dicembre!
In primo piano l’intervista a Paolo Zanetti, con il quale approfondiamo alcuni dei temi sui quali il Presidente di Assolatte intende concentrare l’attenzione.
Paolo De Castro spiega i retroscena e l’importanza del risultato ottenuto con il voto in plenaria del Parlamento europeo in materia di protezione delle denominazioni lattiere.
Parliamo della prima campagna Assolatte di promozione dei formaggi italiani in Cina.
Approfondiamo il tema packaging e Farm to Fork e presentiamo le tante novità del settore.
Intervistiamo Piercristiano Brazzale, neoeletto Presidente della Federazione Internazionale del Latte e facciamo il punto sui molti lavori portati avanti dalla FIL/IDF in quest’ultimo anno.
Sul fronte economico e dei mercati, analizziamo l’effetto del Covid-19 sull’industria alimentare e approfondiamo il valore degli accordi di libero scambio.
Molti altri articoli e notizie completano la Rivista.
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