I Mercati
LA PRODUZIONE 2012 DI GRANA PADANO
07-01-2013
Un altro anno positivo per le produzioni di Grana Padano DOP
Anche nel 2012 il Grana Padano è riuscito a resistere alla forte e diffusa crisi dei consumi confermando gli ottimi risultati ottenuti nel 2011. Nonostante le produzioni negli ultimi mesi sono sempre state inferiori a quelle dello scorso anno, la variazione tendenziale da inizio anno ha segnato un +1,3%. Favorevoli sono state le produzioni da gennaio a giungno.
Utile a compensare il calo dei consumi interni è stato l'export la cui tendenza nel 2012 è superiore del 7%. Con un totale di circa 1.400.000 forme esportate il Grana Padano si conferma il prodotto DOP più consumato,oltre che in Italia, nel mondo.