I Mercati
LA CRISI DEI CONSUMI FRENA LA PRODUZIONE DEL MONTASIO
01-02-2013
Il montasio non regge il calo dei consumi interni e chiude il 2012 con una flessione produttiva del 2.3%
Prosegue anche a dicembre il calo della produzione che aveva già caratterizzato i due mesi precedenti. Nell'ultimo mese le forme di Montasio DOP prodotte sono state 72.342, ben 17.677 in meno rispetto a quelle di dicembre 2011 (-19.6%).
Il rallentamento produttivo è iniziato nel secondo semestre ed è andato via via peggiorando chiudendo l'anno con una variazione tendenziale di -2,3%.
Il calo dei consumi interni ha senza dubbio influito sull'andamento della produzione che è stata tra le più basse degli ultimi cinque anni.