I Mercati
GORGONZOLA DOP: LA PRODUZIONE DEL PRIMO QUADRIMESTRE
21-05-2013
Il formaggio erborinato per eccellenza chiude in negativo il primo quadrimestre 2013
Nel mese di aprile 2013 sono state prodotte 315.347 forme di Gorgonzola DOP di cui 214.199 in Piemonte e il resto in Lombardia. Rispetto allo scorso aprile si è registra una diminuzione produttiva del 5,45%.
Il consuntivo del primo quadrimestre 2013 evidenzia un calo del 4,8% rispetto l'anno precedente.
La produzione da inizio anno ha avuto un andamento costantemente inferiore a quello del 2012.