Attualità
UNIVERSO LATTE: GIOVANI RICERCATORI E IMPRESE A CONFRONTO
21-01-2016
17 - 18 marzo 2016
Innovazione, ricerca, ma soprattutto soluzioni applicabili per le imprese del settore lattiero-caseario italiano. Questo l’obiettivo del Convegno “Universo Latte: Giovani Ricercatori e Imprese a Confronto” organizzato dal Comitato italiano FIL/IDF in collaborazione con l’Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza, l’Università degli Studi di Milano, l’Università degli Studi di Parma e l’Associazione Italiana Tecnici del Latte.
Il Convegno intende dare l'opportunità ai ricercatori che operano nel settore lattiero-caseario di presentare le proprie ricerche mettendole a confronto con le esigenze del mondo produttivo per stimolare l’individuazione di soluzioni ed innovazioni applicabili al settore.
L’evento si svolgerà presso la Sala Convegni della Residenza Gasparini – Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza, il 17 e 18 marzo 2016.
Dottorandi, Assegnisti e Ricercatori under 40, operanti in Italia, anche presso centri di ricerca e sviluppo pubblici o privati, sono quindi invitati a presentare i propri lavori riguardanti la produzione primaria, la trasformazione dei prodotti lattiero-caseari e gli aspetti nutrizionali utilizzando la scheda scaricabile dal sito http://piacenza.unicatt.it/facolta/agraria-universo-latte .
La scheda deve essere inviata entro il 29 gennaio 2016. Le ricerche ritenute più innovative e con maggiori potenzialità applicative per il settore lattiero-caseario saranno selezionate per essere presentate e discusse durante il convegno.
Per maggiori informazioni è possibile contattare il Comitato italiano FIL/IDF (filidf@tin.it) o l'Ufficio Formazione Permanente dell'Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza (claudia.vacchelli@unicatt.it).