Attualità
CASATELLA TREVIGIANA: DOMANDA MODIFICA DISCIPLINARE
25-10-2012
Pubblicata su G.U.U.E. la richiesta di modifica del disciplinare della Casatella Trevigiana, possibilità di opposizione entro 6 mesi
In seguito alla comunicazione pubblicata sulla G.U.R.I. dell' 8 luglio 2011, anche l'Unione europea ha pubblicato la domanda di modifica del disciplinare della CASATELLA TREVIGIANA DOP, sulla G.U.U.E. C 322 del 24 ottobre 2011.
Le parti del disciplinare interessate alla modifica sono:
- Descrizione del prodotto: possibilità di produzione di una pezzatura inferiore a quella definita nel disciplinare. Il limite di peso dovrebbe passare da 0,25 Kg a 0,20 Kg con conseguente modifica delle dimensioni della forma.
- Metodo di ottenimento: si introduce nell'elenco delle razze previste la razza Burlina, erroneamente dimenticata nel precedente disciplinare.