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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI GENNAIO 2023

Il quadro complessivo delle modifiche al progetto di riforma delle IG, le virtù preventiva di latte e derivati nei confronti del diabete mellito, Nutriscore e comportamento del consumatore, regioni e province nei mercati esteri, riconoscimento e tutela IG nell'accordo UE-Mercosur, il quadro dei controlli sull'uso del farmaco veterinario e dei residui

09-01-2023

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Dicembre 2022

06-12-2022

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE 2022

Il Nutriscore alla prova delle elezioni europee del 2024, l’azione antinfiammatoria dei latticini, il prosieguo della Campagna Assolatte-UE in Cina, la FIL-IDF alla Cop 27 di Sharm El Sheik, il bilancio dell’agroalimentare italiano nei primi 9 mesi del 2022, i mercati emergenti dei formaggi nel Sudest asiatico, la continua ascesa del prezzo del latte in UE, le linee guida UE su prassi igieniche e analisi dei pericoli

05-12-2022

Nutrizione e salute

LATTE E DERIVATI PER LA PREVENZIONE DEL DIABETE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

I prodotti lattiero caseari sono gli unici alimenti d'origine animale ad esercitare una azione preventiva nei confronti del diabete mellito.

05-12-2022

Nutrizione e salute

ALIMENTAZIONE E INFIAMMAZIONE CRONICA DI BASSO GRADO. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

I latticini diminuiscono gli indici infiammatori

08-11-2022

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Novembre 2022

03-11-2022

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE 2022

L’importanza di sostenere i consumi interni, la nuova direttiva UE sulle emissioni industriali, i preparativi per Cibus 2023, uno studio sulla comprensione reale del Nutriscore da parte dei consumatori, i mercati emergenti dell’America Latina, le modifiche alla normativa sui controlli ufficiali dei residui di farmaci

03-11-2022

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Ottobre 2022

05-10-2022

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE 2022

La revisione del programma UE "Latte nelle scuole", la certificazione sugli assorbimenti di carbonio, il 36esimo rapporto ICE sul commercio estero, il primo appuntamento con i mercati emergenti del Made in Italy, i quattro temi sanitari in attesa di decreti attuativi delle disposizioni comunitarie

04-10-2022
5 Ragioni per far Bere Latte e Mangiare Yogurt ai Bambini

Nutrizione e salute

5 RAGIONI PER CUI BAMBINI E RAGAZZI DEVONO BERE LATTE E MANGIARE YOGURT

26-09-2022

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