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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

I Mercati

GORGONZOLA: POSITIVA LA PRODUZIONE DI GIUGNO

Leggero recupero della produzione di Gorgonzola DOP che a giugno registra un +4,6%.

18-07-2013

Attualità

CAPRESE IN BARCA, CACIO&PEPE IN TRATTORIA E TIRAMISU' IN GELATERIA: I FORMAGGI ITALIANI VANNO IN FERIE IN CROAZIA

Con il recente ingresso nella UE, in Croazia si aprono nuovi orizzonti per il caseario "made in Italy".

12-07-2013

I Mercati

A GIUGNO CONFERMA DEL CALO PRODUTTIVO DEL GRANA PADANO DOP

Il primo semestre si chiude con un calo produttivo del 4,3%

11-07-2013

Attualità

PREMIATO L'IMPEGNO DI PAOLO DE CASTRO PER L'AGRICOLTURA

Il presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento europeo vincitore del Mep Award.

10-07-2013

Attualità

UNO SGUARDO SU IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO

L'Assemblea Assolatte e la relazione del Presidente Ambrosi aprono il numero di luglio della rivista. Altri interessanti articoli riguardano l'origine dei prodotti alimentari, la riforma della PAC, l'accordo di libero scambio UE-USA e molto altro

10-07-2013
Gelato fatto in casa

Sapori e Piaceri

GELATI FATTI IN CASA PER BATTERE LA CRISI. CON LATTE, YOGURT, PANNA O MASCARPONE. NATURALI ED ECONOMICI

Contro il "caro gelato" ecco la soluzione: 4 ricette per realizzare gelati su stecco buoni, sani e naturali.

09-07-2013

Attualità

I PRODOTTI LATTIERO CASEARI E GLI ITALIANI: VISSUTO, SENSAZIONI E SENTIMENTI

Il quinto Monitor AstraRicerche e la mappa del posizionamento dei sei principali prodotti lattiero-caseari.

04-07-2013

Attualità

ACCORDO UE SULLA RIFORMA DELLA PAC: CADE LA PROPOSTA DI LIMITARE LA PRODUZIONE LATTIERA

Il 26 marzo, dopo un confronto serrato, il "trilogo" delle istituzioni UE ha concluso un accordo politico sugli aspetti conflittuali della riforma della PAC (Politica agricola comune).

28-06-2013

Attualità

IL LEGAME TRA GLI ITALIANI E I LATTICINI RESISTE ANCHE ALLA CRISI. LATTE E DERIVATI SI CONFERMANO GLI ALIMENTI PIU' AMATI

È quanto emerge dal quinto monitor AstraRicerche condotto per Assolatte, presentato nel corso dell'Assemblea del 19 giugno.

26-06-2013
Vincitori 2a Edizione Premio Giornastico

Premio Giornalistico

I VINCITORI DELLA 2a EDIZIONE DE "L'ATTENDIBILE", IL PREMIO GIORNALISTICO ASSOLATTE

A Milano la cerimonia di premiazione dei vincitori della seconda edizione del premio.

22-06-2013

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