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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Settembre 2023

08-09-2023

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE 2023

Gli allevamenti bovini esclusi dalla direttiva emissioni, la storica intesa tra Assolatte e le associazioni, i preparativi per l’Idf World Dairy Summit di ottobre, sostenibilità e digitalizzazione in Gennaro Auricchio Spa, il Made in Italy nelle province cinesi, il recupero produttivo delle principali Dop nel 2023, le nuove disposizioni in tema di formazione di veterinari e allevatori

08-09-2023

Nutrizione e salute

I LATTICINI PREVENGONO LE MALATTIE METABOLICHE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

L’aumento di frequenza di consumo di prodotti lattiero caseari protegge da sovrappeso e obesità, ipertensione e diabete mellito di tipo 2

05-09-2023

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Agosto 2023

01-08-2023

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO 2023

La proposta UE per i target contro lo spreco alimentare, i seminari Assolatte-Minsal, la FAO conferma il ruolo essenziale della zootecnica, i probabili effetti di un’integrazione dell’Ucraina nel settore lattiero-caseario dell’UE, i numeri del biologico in Italia, il Made in Italy nelle regioni giapponesi, il prezzo del latte alla stalla ancora troppo alto in UE, il Reg. 2021/382 e il tema della sicurezza alimentare

31-07-2023

Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2023

Dati e valutazioni statistiche

17-07-2023

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Luglio 2023

12-07-2023

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI LUGLIO 2023

I tanti nodi problematici del Green Deal agroalimentare e le sfide per la futura Commissione Europea, il resoconto della 78esima assemblea di Assolatte tra rinnovo delle cariche, temi discussi e premio Lattendibile, la missione di buyers e media cinesi a Tuttofood, il caso Parmigiano Reggiano nella promozione di sostenibilità e digitalizzazione, l'import degli Stati USA, stagionati duri Dop e non Dop a confronto, la procedura di rinnovo iscrizione degli stabilimenti in lista Cina.

11-07-2023

Premio Giornalistico

PREMIO GIORNALISTICO LATTENDIBILE. PROROGATI I TERMINI PER LA CANDIDATURA

Sono stati prorogati i termini per candidarsi al premio giornalistico Lattendibile

09-06-2023

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Giugno 2023

01-06-2023

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