Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Maggio 202410-05-2024
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MAGGIO 2024
Luigi Einaudi a difesa della libera formazione dei prezzi, la semplificazione della Pac, zootecnia e riduzione delle emissioni, i nuovi piani di valorizzazione della filiera di Sabelli, uno sguardo d’insieme su risultati e progettualità innovativa nella Fontina Dop, l’export del comparto lattiero-caseario a confronto con gli altri comparti dell’agroalimentare, la competizione tra i maggiori player Paese nel segmento grattugiati, la nuova procedura di registrazione delle IG in Canada, l’aggiornamento dei livelli massimi di contaminanti09-05-2024
Nutrizione e salute
INTOLLERANZA AL LATTOSIO E DIABETE DI TIPO 2, IL RUOLO PROTETTIVO DEL LATTE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Il consumo di latte può contribuire a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 (T2D) tra gli adulti con intolleranza al lattosio17-04-2024
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Aprile 202405-04-2024
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI APRILE 2024
Il ruolo benefico di latte e latticini nelle infezioni respiratorie, dal ministero nuove risorse ai Consorzi di Tutela, il potenziale di crescita dell'export dei nuovi accordi di libero scambio, sostenibilità e innovazione in Delizia Spa, i principali esportatori mondiali di mozzarella a confronto, prezzi alla stalle e produzioni Dop 202304-04-2024
Nutrizione e salute
INFEZIONI RESPIRATORIE, IL RUOLO PROTETTIVO DI LATTE E DERIVATI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE
Un adeguato consumo di latte e derivati ha un ruolo prezioso nelle infezioni respiratorie13-03-2024
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Marzo 202404-03-2024
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI MARZO 2024
La vana ricerca dagli anni ’60 di standard per i formaggi fusi, il nuovo algoritmo Nutriscore, cambiano i paradigmi negli studi di nutrizione, sostenibilità economica e ambientale nei progetti del Politecnico di Milano, il mercato interno dei prodotti “senza”, tendenze dell’export di formaggi italiani nell’Est Europa, le consegne di latte bovino 2023, la biosicurezza negli allevamenti04-03-2024
Premio Giornalistico
PREMIO GIORNALISTICO LATTENDIBILE. APERTE LE ISCRIZIONI ALLA XII EDIZIONE
Sono ammessi al concorso i lavori pubblicati o trasmessi nel periodo 1 settembre 2023 - 1 maggio 202405-02-2024
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Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE
Febbraio 202405-02-2024