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Attualità

RAPPORTO ASSOLATTE 2024

Dati e valutazioni statistiche

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Premio Giornalistico

FOTOGALLERY DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DELLA 6a EDIZIONE DEL PREMIO ASSOLATTE "L'ATTENDIBILE"

HOTEL EXCELSIOR GALLIA - MILANO, 13 GIUGNO 2017

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Sapori e Piaceri

IL BURRO E' IL CONDIMENTO PIU' USATO D'EUROPA. 4,42 KG PRO CAPITE L'ANNO

Giallo o bianco, ma anche noisette o nero: il burro è davvero un grande trasformista in cucina e per questo è il migliore amico degli chef.

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Attualità

RADIO RAI INTERVISTA IL PRESIDENTE AMBROSI SULL'ACCORDO UE/GIAPPONE: LA PORTATA DELL'INTESA

Assolatte è stata la prima associazione di settore a informare e valorizzare presso i media l'importanza dell'accordo di libero scambio UE-Giappone.

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Nutrizione e salute

SEI UN RUNNER O UN BIKER? ALLORA BEVI LATTE PER PROTEGGERE I DENTI

Chi pratica uno sport di resistenza ha una salivazione ridotta e questo diminuisce l’effetto tampone che protegge i denti. Ma basta consumare un bicchiere di latte per neutralizzare l‘acidità orale. Con il doppio effetto di reintegrare anche l’acqua e i sali minerali persi durante l’attività fisica.

Nutrizione e salute

GLI ALIMENTI AMICI DELLE DONNE. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Le donne hanno particolari esigenze nutrizionali, che cambiano durante ogni fase della vita. E i latticini sono un valido alleato

21-11-2019

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE 2019

Questo mese parliamo del Bilancio UE 2021-2027, del congresso annuale EDA, di sostenibilità, di consumo, di Anuga, di residui e molto altro. Intervistiamo Roberto Brazzale del Gruppo Brazzale e Fiorenzo Rigoni, Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

08-11-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Novembre 2019

08-11-2019

Nutrizione e salute

CONTRO I MALI DI STAGIONE LATTE, YOGURT E FORMAGGI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Per quanto riguarda il ruolo dell’alimentazione su microbioma e difese organiche, i cibi più promettenti sembrano essere i latticini probiotici

29-10-2019

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE 2019

I nuovi Commissari europei, i risultati di un’indagine Doxa sui consumi degli italiani legati al “benessere e alla salute”, i fronti caldi delle esportazioni con i dazi USA e gli accordi USA-Cina, le interviste ai protagonisti del settore, le recenti pronunce Antitrust e molto altro

09-10-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

ottobre 2019

09-10-2019

Attualità

CONVEGNO ASSOLATTE: IL MERCATO PREMIA LA QUALITA'

Si terrà a Bergamo, il prossimo 17 ottobre, alle ore 14:30, nell'ambito della manifestazione FORME

08-10-2019

Il Mondo del Latte

IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE 2019

Un numero ricco di interviste: Maria Chiara Gadda, Capogruppo del PD in Commissione agricoltura alla Camera, i nuovi europarlamentari Tinagli e Campomenosi, Thomas Rosolia, AD di Koelnmesse Italia e Paolo Rocchi dei Laboratori Rocchi. Approfondiamo con De Castro il tema delle denominazioni lattiere, ma parliamo anche di regole di esportazione, Ceta, mercati, etichettatura e molto altro

10-09-2019

Il Mondo del Latte

L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE

Settembre 2019

10-09-2019

Nutrizione e salute

8 MOTIVI PER NON RINUNCIARE AI LATTICINI. IL NUOVO NUMERO DE LATTENDIBILE

Ecco cosa può succedere eliminando tutti i latticini dalla dieta

09-09-2019

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