Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI DICEMBRE
La rivista di dicembre propone un’interessante intervista al sociologo Enrico Finzi, e tanti articoli sulle attività di Assolatte, sulla Consumer Information e sull’andamento dei consumi02-12-2014
Il Mondo del Latte
4 DOMANDE A: DANIELE FORNARI
Economista nel settore agroalimentare25-11-2014
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Il Mondo del Latte
4 DOMANDE A: MARIO CATANIA
Presidente della Commissione anticontraffazione della Camera dei deputati12-11-2014
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: IL MERCATO E LE PREVISIONI SMENTITE
12-11-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI NOVEMBRE
Su questo numero: intervista a Daniele Fornari, uno dei massimi esperti di marketing, gli esiti dell’EDA World Dairy Forum organizzato da Assolatte a Stresa, tanti articoli di economia e un focus sull’etichettatura07-11-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI OTTOBRE
Questo mese intervistiamo Mario Catania, presidente della Commissione anticontraffazione della Camera dei deputati. Tanti i temi di economia, ma anche di normativa e sicurezza alimentare22-10-2014
Il Mondo del Latte
L'EDITORIALE DE IL MONDO DEL LATTE: INVESTIMENTI PUBBLICITARI INDICI DI MERCATO
16-10-2014
Il Mondo del Latte
4 DOMANDE A: UMBERTO AGRIMI
Direttore del Dipartimento di Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare dell'Istituto superiore di sanità18-09-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI SETTEMBRE
Il numero di settembre propone “Quattro domande a” Umberto Agrimi. La discreta congiuntura del burro e le future disposizioni sull’indicazione del Paese di origine o luogo di provenienza sono alcuni degli interessanti articoli pubblicati questo mese.08-09-2014
Il Mondo del Latte
IL MONDO DEL LATTE DI AGOSTO
Le ultime novità da Bruxelles, L'andamento del mercato italiano dello yogurt, la case history latte Arborea, la riabilitazione dei grassi premia il Burro08-08-2014