Il network Assolatte è composto da diversi siti con ricerche, dati e notizie nati spesso dalla collaborazione di importati istituti di ricerca.
Mercati Lattiero Caseari
Assolatte Yogurt
L'Attendibile
Fabbisogno Giornaliero di Calcio
Il Mondo del Latte
Press Area
Rapporto Statistico
L'editoriale di Assolatte
Il tema latte crudo è tornato alla ribalta per alcuni casi di gravissime tossinfezioni che hanno riguardato bambini piccoli, che avevano mangiato formaggi contaminati da Escherichia Coli Stec+