SALUTE E BENESSERE
Cucinare con il Latte
![gelato alla frutta fatto in casa](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/1563281518786125739_daniel-hjalmarsson-3sl9_ubYIno-unsplash.jpg)
Cucinare con il Latte
Ricetta del gelato fatto in casa: come prepararlo passo a passo
Alimento da gustare dopo i pasti o per concedersi una pausa all'insegna della dolcezza, il gelato è amato sia dagli adulti che dai bambini e, proprio per i più piccoli, la preparazione casalinga può diventare un divertente momento di gioco da condividere con i genitori.![siero di latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15632811096419069555_noemi-jimenez-mQQrTK-eIpM-unsplash.jpg)
Cucinare con il Latte
Siero di latte: quali sono i valori nutrizionali e come possiamo impiegarlo per preparare creme dolci e ricotta
I benefici del siero di latte sono dovuti all'alto contenuto di sostanze nutritive che lo compongono: è uno dei pochi alimenti, infatti, attraverso cui assumere, contemporaneamente, diverse sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno.![crema per dolci](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15632675711818499006_cream-dripping-into-ceramic-creamer.jpg)
Cucinare con il Latte
Guida alla preparazione della crema dolce per la creazione di tantissime ricette
Il latte fa parte della dieta quotidiana di moltissime persone. Consumato da solo è ottimo e fresco per spuntini veloci, a colazione e a merenda. Il latte è anche l’ingrediente base per tantissime preparazioni dolci.![](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15548251660595564560_human-hand-holding-icecream.jpg)
Cucinare con il Latte
Come fare il gelato in casa senza gelatiera
Con dei piccoli trucchi e accorgimenti, il gelato fatto in casa sarà buonissimo come quello in gelateria e genuino e personalizzabile a seconda delle vostre esigenze di gusto o nutrizionali.![](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15548242715228810359_breakfast milk.jpg)
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Fiocchi di latte a colazione: un'alternativa a yogurt e latte
Quelli che in inglese si chiamano cottage cheese sono i fiocchi di latte, un alimento molto fresco formato da palline di formaggio bianche, generalmente mescolate con la panna o con il siero di latte.![](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15548811809801549417_3093017407_21451a2169_b.jpg)
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Come preparare il latte di gallina
Oggi vi vogliamo parlare del latte di gallina, una bevanda che ha origine nelle campagne del piacentino e che veniva utilizzata per combattere il raffreddore.![](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15548235406886499018_italian meatballs.jpg)
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Come preparare le polpette al latte, un secondo piatto facile e gustoso
Le polpette sono tra le ricette più utilizzate in famiglia e non mancano mai nel ricettario settimanale perché sono apprezzate da grandi e piccini.![](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/1554817001072472958_rice-food-edible-eat-nutrition-white.jpg)
Cucinare con il Latte
Come cucinare il riso al latte e il riso al latte dolce: una ricetta facile e buona della nostra tradizione e la sua variante più golosa
Oltre che a colazione, con biscotti o cereali, il latte è presente come ingrediente di moltissime preparazioni, da quelle dolci a quelle salate. Oggi noi ci dedicheremo ad una in particolare, che piace a grandi e piccini: il riso al latte.![Tiramisù origini e versioni](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15120539466109199972_tiramisu origini e versioni 1.jpg)
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Tiramisù Origini e Versioni
Un dolce sul quale si scrive e si sperimenta sempre molto, il tiramisù è forse il dessert che meglio rappresenta l’Italia nel mondo. Scopri le sue origini...![Crema al Latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15102169077706131645_Crema-al-latte.jpg)
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Crema al Latte
La ricetta perfetta per quei momenti di irrefrenabile voglia di qualcosa di dolce e goloso! Scopri come fare la Crema al latte.![Latte Fritto](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15096366688561490521_Latte Fritto.jpg)
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Latte Fritto
Il latte, nel corso del tempo, è stato trasformato e utilizzato in numerosi prodotti e pietanze gustose e originali. Scopri di più su un un dolcetto molto popolare in Italia: il Latte Fritto![Torta al Latte Caldo](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15090244685691257585_Torta al Latte Caldo.jpg)
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Torta al Latte Caldo
Ecco a voi la ricetta perfetta quando si presentano degli ospiti all'ultimo minuto e non si sa cosa servire accanto al caffè. Scopri la torta conosciuta in tutto il mondo sotto il nome di "hot milk sponge cake" e il suo procedimento.![Pollo al Latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15084291414188521688_Pollo al Latte.jpg)
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Pollo al Latte
È arrivato il momento di ricredervi sul latte. Questo prodotto può diventare anche un validissimo alleato dei piatti salati.![Crema al Miele](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15072949299688103715_Crema al miele.jpg)
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Crema al Miele
Vi sono tante ricette sfiziose per realizzare creme morbide e saporite, da utilizzare per guarnire dolci di ogni tipo, ma buonissime anche da gustare da sole: una di queste è la crema al miele.![Mousse al Latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15072940563306947533_Mousse al Latte.jpg)
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Mousse al Latte
Il termine francese "mousse" significa letteralmente "spuma" e indica un dolce al cucchiaio molto leggero, caratterizzato da una consistenza soffice e gonfia, più schiumosa che cremosa. Scopri la ricetta.![Arista di maiale al Latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15065011281603930876_Arista di maiale al Latte.jpg)
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Arista di maiale al Latte
Uno dei secondi piatti più apprezzati e ottimo in ogni occasione è proprio l'Arista di maiale al Latte. Scopri la ricetta e delizia i tuoi ospiti.![Pane e panini al latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15059823992111165289_Pane e panini al latte.jpg)
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Pane e Panini al Latte
Poche cose sono buone e irresistibili come il profumo del pane appena sfornato. Scopri come realizzare del pane e dei panini al latte soffici e gustosi.![Come fare la Panna Montata con il Latte](/zpublish/4/uploads/4/salut_news/15059821872108511014_Come fare la panna montata con il latte.jpg)
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Come fare la Panna Montata con il Latte
La panna montata è uno di quei classici ingredienti molto golosi e che, al solo pensiero, ci fanno ritornare bambini. Scopri come farla con il latte.